Домоводство, дом и семья читать бесплатно и без регистрации

Эта книга – ваш надёжный проводник в мир диетического питания по «Столу № 5». В ней собраны проверенные рецепты, которые помогут сделать рацион при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы не только полезным, но и вкусным. Вы найдёте здесь блюда на каждый день, подробные инструкции по приготовлению и ценные рекомендации по составлению сбалансированного меню. С этой книгой здоровое питание станет простой и приятной привычкой.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

В книге пойдет речь о рационе питания, известном под названием «диета low-FODMAP». Она может быть полезна лицам, страдающим от вздутия и болей в животе. Материал, изложенный в книге, представляет интерес и для врачей различных специальностей, которые хотят ознакомиться с основными принципами диеты. Помимо информации об этапах и особенностях соблюдения диеты low-FODMAP, дополнительно представлены сведения о видах и количестве разрешенных продуктов, а также блюда из них. В книгу добавлена 11 глава.

"Энцефалитные" клещи, как их часто называют – неотъемлемая часть нашей среды, прекрасно приспособившаяся к условиям, в которых они жили, живут и будут существовать независимо от человека. Эти клещи – переносчики тяжелых заболеваний человека, но возбудители этих заболеваний постоянно существовали в природе как "паразиты" самих клещей. Человек – пришлый элемент, вторгшийся на чужую территорию, случайно вовлечённый в жизнь клещей и страдающий от того, чем клещи могут его наградите. Книга в популярной форме рассказывает об этих клещах, их строении, образе жизни, питании и о том, как складываются их отношения с человеком. В основу книги легли результаты многолетних исследований целого поколения ученых паразитологов и медиков, а также включены непосредственные наблюдения и эксперименты авторов книги. Заключительная часть книги содержит ряд рекомендаций по поведению человека в местах, где можно столкнуться с клещами, как предохранить себя и окружающих от заражения. Авторы книги профессиональные зоологи-паразитологи: доктор медицинских наук А. Н. Алексеев – специалист по переносчикам болезней человека, член Всемирной Организации Здравоохранения и кандидат биологических наук Е. В. Дубинина. Книга адресована широкому кругу читателей, людям, заинтересованным сохранить свое здоровье и здоровье близких людей: "Предупреждён – вооружён!" Надеемся, что она также будет интересна любознательным читателям, экологам, любителям природы, натуралистам, студентам естественных специальностей вузов, преподавателям и ученикам колледжей, гимназий и школ.

Это первая книга на русском языке, в которой история кружева прослеживается с древних времен. Кружево рассматривается не только как один из наиболее притягательных видов текстиля, но и как компонент костюма, а в совокупности самых разных культурных компонентов являет определенный код, указывающий на половозрастную и этнокультурную идентификацию личности, на ее статус, имущественное, профессиональное положение, конфессию и эстетические представления. В книге затрагиваются разные аспекты: распространение ранних кружевоподобных форм и вытеснение ручной работы машинным производством, идентификация имитаций и фальсификаций популярных видов русского и западноевропейского кружева. Особое внимание уделено вопросам коллекционирования кружева, методам его атрибуции и оценки. Издание содержит значительное количество иллюстраций, большинство из которых публикуется впервые. Б. Шапиро – доцент Российского гуманитарного государственного университета.
© Б. Шапиро, 2018, © ООО «Новое литературное обозрение», 2018

Самый титулованный клуб в истории высшего дивизиона чемпионата Англии. Осенью 2025 года «канониры» начали свой девяносто девятый сезон подряд в высшем дивизионе! Команда, на протяжении многих десятилетий демонстрирующая устойчивый результат, однозначно заслуживает восхищения. Но не только стабильностью может гордиться футбольный клуб «Арсенал», но и также впечатляющей коллекцией трофеев. Тринадцать чемпионских титулов, завоеванных в высшем дивизионе. Рекордное количество четырнадцать – Кубков Англии. Семнадцать Суперкубков Англии и два Кубка Английской футбольной лиги. «Старый добрый "Арсенал", мы с гордостью произносим это имя. Пока мы поем эту песню, мы побеждаем в игре». Только так и не иначе!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Цундоку – теплая история о людях, которые любят книги просто за то, что они рядом.
Это книга про тех, кто входит «на минуту» в книжный, а выходит с огромным пакетом. Для тех, кто знает: даже непрочитанные страницы вдохновляют и напоминают, что впереди всегда есть еще одна история, к которой можно вернуться, когда наступит особый момент.
Японское слово «цундоку» состоит из двух иероглифов: «укладка» и «чтение». Жить среди непрочитанных книг и чувствовать себя при этом свободно – и есть тонкое искусство цундоку, освоить которое стоит каждому, кто частенько посещает книжные выставки и магазины.
Автор, скрывающийся под коллективным псевдонимом «Тайки Райто Пим» – это не один человек, а целое сообщество книголюбов.
Вам предстоит настоящее путешествие по миру книжных ритуалов: читательские дневники, которые учат замечать свои желания; упражнения для тех, кто коллекционирует смыслы так же бережно, как и тома; 100 лучших оправданий для тех, кто снова купил новую книгу, так и не прочитав старые.
А еще вы узнаете:
• Как избавиться от смущения, если вы не читали книгу, о которой знают все?
• Почему бросать читать на полпути – нормально?
• Что делает историю Идзуми, японской девушки, живущей среди любимых книг, так похожей на нашу?
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Игра дипломатов, королей и императоров завоевала весь мир! 64 клетки, 32 фигуры, два игрока – и миллиарды возможных партий. История шахмат – это история выдающихся умов и ярких побед, гениальных тактических приемов, хитроумных ловушек, интриг и тонкой психологической борьбы. Эта книга научит вас планировать партию, выстраивать тактику и анализировать ходы великих шахматистов. Вы разберетесь в сильных сторонах каждой фигуры, научитесь использовать ошибки соперника и избегать типичных промахов новичков, а также погрузитесь в историю и философию шахмат – игры, в которую с глубокой древности вкладывали особый этический смысл.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Мечтаете о сильном и стройном теле и при этом не изнурять себя диетами и тренировками в зале? Эта книга не про жесткие планы и марафоны, а про эффективные тренировки, которые легко вписать в любой ритм жизни. Внутри вы найдёте дневник питания, который поможет забыть о переедании и постоянном голоде, короткие программы тренировок на 2, 5 и 10 минут, а также упражнения для разных задач – от снятия усталости до облегчения болей в спине.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Японская система омоложения тела всего за 3 минуты в день заключается в проработке и растяжке трех основных суставов: плечевого, тазобедренного и коленного. Зная принципы их работы и правильно выполняя упражнения, вы сможете избавиться от боли, дискомфорта и приобрести здоровое и красивое тело.
Какуко Накамура — доктор медицинских наук, хирург-ортопед и спортивный врач — расскажет, как правильно ухаживать за суставами, чтобы всегда выглядеть молодо, иметь подтянутое тело и стройные ноги и не чувствовать скованность движений.
С помощью книги вы сможете провести самостоятельную диагностику состояния своих суставов, узнаете базовые упражнения на растяжку и почему их необходимо выполнять каждому человеку. А также научитесь приемам, которые помогают избавиться от боли и улучшить осанку.

Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!
«Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Выращивать перец не так сложно, как вам кажется! Алёна Волкова, автор блога «Алёнин сад», докажет, что получать богатый урожай этого полезного овоща по силам всем, если использовать проверенные знания.
Автор расскажет невероятные факты об этом недооцененном продукте, которые наверняка мотивируют вас на его выращивание и приготовление. Знали ли вы, что перец – лидер по содержанию витамина С среди всех овощей? Всего 20-50 г перца в сутки – и вы можете забыть о плохом иммунитете и покупке искусственных витаминов.
Как выращивать перец, если у вас нет огорода? Может ли он расти без участия человека? Как перец связан с Колумбом и Иваном Грозным?
Вас ждут ответы на все «острые» вопросы, а также невероятно интересная история путешествия перца по миру. Автор развеет самые распространенные мифы об этом овоще, раскроет правду о разнообразии его видов, научит готовить лечебные блюда и расскажет, почему острый перец нужно всегда иметь под рукой.
Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны – перец приносит очень много счастья!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

<p>Пасха – это не только куличи и яйца! Здесь собрано множество рецептов для пасхального обеда, а также краткая информация о каждом виде блюд, секретах их приготовления и их значении в церковных обрядах и праздниках. Ваш праздничный стол никогда не был таким разнообразным и вкусным. Имея только эту книгу, вы сможете еще очень долго радовать и удивлять своих близких новыми угощениями.</p><p><br/></p><p>В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.</p>

Эта книга – плод десятилетней борьбы телеканала «Моя планета» за аппетит и новые кулинарные впечатления любимых зрителей. Съёмочная группа годами бродила по пяти континентам, мёрзла на севере, жарилась на юге, страдала от дороговизны на западе и от острой пищи на востоке (но нигде не голодала). И записывала, записывала редкие (порою – уникальные) рецепты. Некоторые из них вы не найдёте больше нигде!
Кроме рецептов, вас ждут правдивые (в основном) рассказы о знаменитых (и безызвестных) поварах, об удивительных ресторанах и кафе всего обитаемого мира. А так же повесть о приключениях, которые пережила съёмочная группа. Алчность, невзгоды, триумфы, радостные победы и унизительные поражения, всё, что сопровождало нас на этом пути. Так отправимся же в гастрономическое путешествие вместе с «Моей Планетой»
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Практический сборник браслетов для здоровья, восстановления и внутренней устойчивости от геммолога и камневеда с многолетним опытом.

Что ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса? Популярный блогер и исследователь Макс Миллер превращает кулинарию в увлекательное путешествие по истории. Его проект Tasting History – сенсация на YouTube, где он готовит блюда по старинным рецептам, адаптируя их для современной кухни, и одновременно рассказывает удивительные истории о культурах прошлого. В книге собрано более шестидесяти рецептов из разных эпох и стран: от тушеного свекольного супа из Вавилона до воздушного тыквенного торта XVI века. Каждый рецепт представлен в двух версиях – оригинальной и современной, с красочными фотографиями и репродукциями. Эта книга станет сокровищем для гурманов и ценителей истории, которые хотят попробовать прошлое на вкус.
В рецептах этой книги даются точные пропорции каждого ингредиента и время приготовления, однако чаще всего эти указания я вывел сам. Вместе с современной версией рецепта я привожу исходный исторический вариант, лежащий в ее основе. Моей целью было возродить старинные рецепты, воссоздать историю на вашей кухне.
Особенности
Большой формат, полноцветная печать, плотная мелованная бумага, красочные иллюстрации.
Воссоздание исторических рецептов всегда основано на более или менее обоснованных догадках, а потому мои рецепты будут отличаться от чужих интерпретаций. Оригинальные же рецепты, приведенные вместе с современными вариантами, позволят вам ощутить себя поваром древности, вольным готовить как вздумается.

Вас ждет исповедь кишки. Такой какая она есть со всеми ее несовершенствами. Без занудства и сложных терминов.
«Исповедь кишечника» для вас, если:
– хотите понять, почему ваш желудок бунтует после обеда с коллегами;
– ваш живот напоминает вулкан, готовый вспыхнуть от очередной конфетки;
– интересуетесь, как избежать неприятностей на свидании из-за нежелательного пука;
– устали испытывать муки неопределенности при каждом приеме пищи.
Прислушайся к своей кишке. Ей есть что сказать!
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть.
Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период «горячей поры» консервирования.

Эта книга посвящена истории возникновения и развития оздоровительной гимнастики тайцзицюань. Опираясь на классические тексты, а также философию тайцзи и концепцию инь-ян, автор рассказывает об основных движениях и положениях известной по всему миру гимнастики. Бай Шупин описывает методики преподавания тайцзицюань новичкам, рассказывает о возможных ошибках и травмах во время занятий, а также приводит способы их предотвращения.
Бай Шупин – мастер ушу седьмой ступени (дуань), признана инструктором по массовому спорту государственного значения. В 1980-х годах Бай Шупин училась у Лю Гаомина, представителя пятого поколения тайцзицюань стиля Ян (ученика Цуй Иши), и Тянь Цютяня, представителя третьего поколения тайцзицюань стиля Чэнь (бывшего генерального секретаря Пекинского общества изучения тайцзицюань стиля Чэнь). Она неоднократно участвовала во всекитайских соревнованиях по тайцзицюань и пять раз занимала первое место.
Книга будет интересна всем, кто интересуется гимнастикой тайцзицюань, а также китайскими боевыми искусствами в целом.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.